Amie - Jeannine Robert - Tarte au Potiron

Tarte au Potiron
Le marché

1 Pâte sablée
400 g de Potiron coupé en morceaux, cuit dans peu d'eau ou à la vapeur
2 bonnes c à soupe de Maïzena
150 g de Sucre en Poudre
1 Sachet de Sucre Vanillé
Petits suisse 360 g
25 g de Crème fraîche épaisse
1 Œuf
En cuisine
Il est préférable de cuire le Potiron, la veille comme ça il est bien égoutté
Dans le Robot
Mettez Œuf Sucre en poudre Sucre vanillé Petits Suisses Crème fraîche
Mélangez
Ajoutez le Potiron
Mixez
Verser sur la Pâte sablée
Cuisson au four à 170° C Th 6 50 mn
Laissez refroidir
Bonne dégustation