La Cuisine une affaire de Famille, même Passion, Petits plats, Bons vins, Convivialité, Plaisirs qui font de Grandes Fêtes ! La Cuisine est un "Art" et tout "Art" demande "Amour & Passion".... Le Bonheur est dans l'Assiette.... Nul n'est "Heureux que le Gourmand ! La Cuisine au Fil de mes « Envies » - Gastronomiquement Vôtre Marie La Dame du Sud Blog parrainé par Gérard BAUD Chronique TF1... Un Très Grand Monsieur de la Gastronomie....

Dessert - Charlotte aux Gariguettes.... Progression

Charlotte aux Gariguettes.... Progression Il vous faut un cercle, que vous mettez sur un grand plat Eventuellement, faites votre montage dans un moule "Tupperware" avec couvercle Quelques petites fleurs pour la décoration (à ne pas manger)... juste posées...

Interview - de Marie-Christine par Chocolamagic. Muriel Saban

Waouah.... Je suis toute Emue..... Vous en avez la Primeur..... Article mis sur Chocolatmagic par Muriel Saban.....Plein de Très Gros Bisous à Muriel... & Loïc.....Merci beaucoup Marie la dame du Sud...Interview-Marie-Christine Thion ***************************************************************...

Jeanine Robert - Pâté de Pâques

Pâté de Pâques Le marché… Il vous faut 1 Pâte brisée 1 Pâte feuilletée 400 g de Hachis de Bœuf 2 Steaks hachés de Veau 200 g de Talon de Jambon blanc 1 petit verre de Vin blanc sec 6 Oeufs +++ 1 jaune d’œuf 3 Echalotes 1 Bouquet de Persil Fleur de Sel...

Restes - Coquille - au Coquelet en Crapaudine -

Coquille - restes du Coquelet en Crapaudine Il vous faut Les restes du coquelet (blancs)... Mélangez les morceaux de blancs de coquelet avec l boîte de garniture pour bouchées à la reine.... Mettez en coquille Passez au four... Dégustez....

Téléshop - 3D - Volaille - Poulet - Haut de Cuisse à l'Orange

Poulet - Haut de Cuisse à l'Orange Le marché - Il vous faut Haut de cuisse de Poulet Tomates Oranges Fleur de Sel de Camargue Poivre du Moulin (Magasin des Epices à Nantes - Christian Espinasse)

Téléshop - 3D - Volaille - Coquelet en Crapaudine Tomates Coeurs Artichauts

Coquelet en Crapaudine Tomates Cœurs Artichauts Le marché 1 Coquelet Tomates 1 Boîte de Cœurs d'Artichauts Oignon - Ail - Romarin Thym Laurier Safran (facultatif) Huile d'Olive - Fleur de Sel de Camargue - Poivre du moulin... de Cassis ou autres... En...

Charcuterie - Boudin blanc - Ecrasé de P. de Terre...

Boudin blanc - Ecrasé de P. de Terre...Tomates séchées à l'huile d'olive 1) - Préparez vos P. de terre.... Faites-les cuire dans l'eau coupées en cubes Une fois cuites, vous les écrasez grossièrement 2) - Ajoutez des Tomates séchées à l'Huile de chez...

Congélation - Pizza Légumes individuelles

Pizza aux Légumes - Préparation pour congélation.... Faites fondre tous les légumes que vous aimez avec de l'huile d'olive, à tout petit feux Assaisonnez-les, comme cela vous plaît..... Mettez dans des moules....au congélateur.... Démoulez quand c'est...

Pain - Tout frais maisTout chaud fait maison.. Machine ou Main

Pain - Tout frais.... mais... Tout chaud.... Machine à Pain... En cuisine *** Incorporez les Ingrédients dans l'ordre 100 g de Beurre en petits morceaux 175 ml de Lait froid 1 Oeuf 2 c à soupe rase de Sucre 1 c à café de Sel 350 g de Farine pour Brioche...

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